Pastilla de volaille, jeunes pousses d’épinard juste saisies et réduction de cidre

Menu « Plaisir »

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Le plaisir du palais, tout simplement !

Le menu « Plaisir »

Mise en bouche

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Terrine maison de foie gras de canard
et rhubarbe fondante

ou

Crème glacée de fromage de chèvre de Neschers sur un gaspacho andalou et pesto

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Pastilla de volaille, jeunes pousses d’épinard juste saisies et réduction de cidre

ou

Filet de maquereau, piperade et coulis de poivron rouge

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Carte des desserts
(Merci, de choisir votre dessert au moment de votre commande)

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Mignardises