Menu de Pâques 2019

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Menu servi uniquement le Dimanche 21 Avril 2019 à midi

Le menu de Pâques

Mise en bouche

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Terrine maison de foie gras de canard et déclinaison de betteraves

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Pavé de truite, lentilles verte du Puy et sauce au cantal

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Selle d’agneau cuite basse température, artichauts barigoule et sauce à l’ail des ours

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Cromesquis de camembert, salade d’épinards et pomme granny simth

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Macaron au chocolat et kiwi

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Mignardises

Menu adulte à 48 € ( entrée, poisson et viande, fromage et dessert)

Menu enfant ( – 12 ans maximum) à 24 € ( entrée, poisson ou viande, fromage et dessert)