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Allergènes
| Plats | Céréales | Crustacés | Œufs | Poissons | Soja | Produits laitiers | Fruits à coque | Céleri | Moutarde | Graines de sésame | Anhydrides sulfureux | Lupin | Mollusques | Arachide |
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| Plats | Céréales | Crustacés | Œufs | Poissons | Soja | Produits laitiers | Fruits à coque | Céleri | Moutarde | Graines de sésame | Anhydrides sulfureux | Lupin | Mollusques | Arachide |
| Saumon gravlax | Céréales | Oeufs | Poissons | produits laitiers | Moutarde | |||||||||
| Crépinette de pied de cochon | Produits laitiers | Fruits à coques | ||||||||||||
| Suprême de pintade | ||||||||||||||
| Dos de cabillaud | Poisson | Produits laitiers | ||||||||||||
| Foie gras de canard poêlé | ||||||||||||||
| Escargots des Murailles | Céréales | Oeufs | Produits laitiers | |||||||||||
| Tronçon de lotte | Poisson | Produits laitiers | ||||||||||||
| Pigeon royal | Produits laitiers | |||||||||||||
| Cannelé bordelais | Céréales | Oeufs | Produits laitiers | Anhydrides sulfureux | ||||||||||
| Pomme et pistache | Céréales | Oeufs | Produits laitiers | Fruits à coques | ||||||||||
| Agrumes dans tous ses états | Céréales | Produits Laitiers |