Mise en bouche

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Feuilleté d’asperges verte et girolles

ou

Escalope de foie gras de canard poêlé Macaron de foie gras de canard poêlé et fraises

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Filets de rouget, brunoise de légumes et crème au chorizo

ou

Pièce de veau cuite en basse température, sauce blanquette et risotto de sarrasin

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Plateau de fromages de la maison « Nivesse »
(meilleur affineur de France)

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Carte des desserts
(Merci, de choisir votre dessert au moment de votre commande)

(A découvrir à la fin de l’onglet « Carte »)

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Mignardises