Pain craquant aux céréales, asperges et concombre marinés, crème au raifort

Menu « Tentation »

(De 33,50 € à 40,50 €)

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Le menu « Tentation »

Mise en bouche

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Escalope de foie gras de canard poêlée, poires caramélisées et copeaux de chocolat noir

ou

Sur un pain craquant aux céréales, asperges blanches et concombres marinés, crème au raifort

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Demi pigeon en deux cuissons, la cuisse en fricassée et le filet poêlé, jus tomaté et purée de courgettes

ou

Tronçon de lotte à la vanille et choux paï choy juste saisi

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Plateau de fromages de la maison « Nivesse »
(meilleur affineur de France)

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Carte des desserts
(Merci, de choisir votre dessert au moment de votre commande)

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Mignardises

Les formules du menu « Tentation »

Le menu « Tentation » est décliné en deux formules :

  • Formule à 33,50 € (Entrée, poisson ou viande, fromage et dessert)
  • Formule à 40,50 € (Entrée, poisson et viande, fromage et dessert)
Attention, nos plats sont susceptibles de contenir des allergènes. Consultez notre page d'information sur les alllergène pour plus de renseignements !

Réservation conseillée