Menu « Tentation »

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Laissez-vous tenter par d’autres mets de saison !

Le menu « Tentation » Hivernal 2023

Mise en bouche

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Escargots « des Murailles » sauce carbonara et luiguine fraîche

ou

Escalope de foie gras de canard poêlée en pot au feu

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Tronçon de lotte, sauce à la betterave et cumin, navets et betteraves glacées

ou

Demi pigeon royal en deux cuissons, risotto de sarrasin et jus à la réglisse

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Plateau de fromages de la maison « Nivesse »
(meilleur affineur de France)

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Carte des desserts
(Merci, de choisir votre dessert au moment de votre commande)

(A découvrir à la fin de l’onglet « Carte »)

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Mignardises

Les formules du menu « Tentation »

Le menu « Tentation » est décliné en deux formules :

  • Formule à 38 € (Entrée, poisson ou viande, fromage et dessert)
  • Formule à 45 € (Entrée, poisson et viande, fromage et dessert)