Menu de la St Valentin 2018

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Penser à réserver dés maintenant votre table (place limitée).

Pour vous satisfaire au mieux, le menu de la St Valentin sera uniquement servi Mercredi Midi et Soir.

Le menu de la st valentin

Mise en bouche

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Terrine maison de foie gras de canard marbré au pain d’épice, gelé de café et chutney de poire

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Noix de st jacques au lard sur un velouté de butternut et huile de noisette

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Magret de canard cuit en basse température, servi rosé, boulangère de céleri et de pomme de terre et réduction de cidre

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Plateau de fromages de la maison « Nivesse »
(meilleur affineur de France)

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Mariage du chocolat noir et de l’orange confite, sorbet mandarine

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Mignardises

Menu à 50 € avec coupe de champagne offerte