Mise en bouche

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Tartare et billes de melon, jambon de pays de la maison Delherme et réduction de porto

ou

Maki de saumon gravlax et brousse de fromage de chèvre de Neschers et herbes, caramel de betterave

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Mignon de porc cuit en basse température, piperade et jus au chorizo

ou

Filets de maquereau, pesto et tomates cuisinées

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Carte des desserts
(Merci, de choisir votre dessert au moment de votre commande)

(A découvrir à la fin de l’onglet « Carte »)

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Mignardises